Merlot 2013, pozdní sběr, suché (VINAŘSTVÍ NA SOUTOKU KAREL PRŮŠA)

objem 0,75l

Celkové kyseliny: 5,8 g/l
Zbytkový cukr: 2,9 g/l
Bezcukerný extrakt: 289 g/l
Alk.: 11,4 % obj.

Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Obec: Hlohovec
Trať: Stará Hora

Při výrobě tohoto červeného vína byla již tradičně využita technologie předfermentační studené macerace rmutu, která dala v tomto případě vyniknout silně ovocnému charakteru a sametovosti. Merlot má typicky světle granátovou barvu a v ušlechtilé vůni dominují tóny zralého černého rybízu, černých třešní a čokolády. Chuť je plně extraktivní, dobře balancovaná a svěží s tóny bobulového ovoce a švestek.

Doporučujeme konzumovat samostatně nebo jako doplněk ke specialitám z pernaté zvěře, grilovaným masům, steakům a flambovaným pokrmům